موسم الزراعة الربيعي في الجنوب الشرقي طويل جدًا، مما يعني أن هناك الكثير من الفرص لزراعة الفواكه والخضروات والاستمتاع بها في منزلك (أو التخلي عنها). إذا لم تكن قد زرعت أي شيء بعد، فلم يفت الأوان بعد! إليك 12 شيئًا يمكنك زراعتها في أواخر الربيع في الجنوب الشرقي.
12 شيئًا يجب زراعته في أواخر الربيع في الجنوب الشرقي
طماطم
تعتبر الطماطم الطازجة رائعة للسلطات والسندويشات، بينما يمكن تحويل الطماطم المطبوخة إلى صلصة وحفظها.
الفلفل
هناك العديد من أنواع الفلفل المختلفة التي يمكنك زراعتها، بدءًا من الفلفل غير الحار على الإطلاق إلى الفلفل الحار للغاية! يمكن استخدام الفلفل نيئًا أو يمكنك تحميصه وإضافته إلى أطباق أخرى.
قرع
بينما يكافحون مع الآفات الباقية، لا يوجد شيء أفضل من القرع من الحديقة، وعادةً ما ينتجون الكثير مما سيتعين عليك التخلي عن البعض منه.
خيار
لسنوات لم أكن أعتقد أنني أحب الخيار حتى زرعته في حديقتنا. لا يوجد شيء أفضل من الخيار المقرمش الذي زرعته بنفسك. ومن هناك يمكنك الانتقال إلى صناعة المخللات!
بامية
البامية لذيذة في سكوتاش أو جامبالايا أو مقلية أو يمكنك مخللها!
البطاطا الحلوة
على الرغم من أن شرائها من المتجر قد يكون أكثر فعالية من حيث التكلفة، إلا أنه من الممتع أيضًا زراعة الخضروات الجذرية في حديقتك الخاصة!
الباذنجان
على الرغم من أنها ليست من أكثر الأشياء شيوعًا التي يمكنك أن تنميها بنفسك، إلا أنها تنمو جيدًا في الجنوب الشرقي وهي رائعة كطبق جانبي!
بطيخ
ما هو أفضل من شريحة من البطيخ الطازج؟ لا يوجد شيء مثل ذلك.
رَيحان
أحب زراعة الأعشاب والقدرة على النفاد وقطع بعضها من أجل ما أصنعه. في الواقع، ينمو الريحان بشكل أفضل كلما قمت بتقطيعه، لذا يمكنك الحصول على نبات واحد فقط يوفر لك كل ما تحتاجه!
إكليل الجبل
يعد إكليل الجبل لذيذًا للخبز وكذلك لإضافته إلى الأطباق المطبوخة.
نعناع
اصنع الشاي أو أضفه للتزيين أو قم بتحويله إلى بهار!
زعتر
الزعتر الطازج رائع لصنع تتبيلة الدجاج أو لحم الخنزير، ويمكنك أيضًا استخدامه لتخليل الخضروات الأخرى.
Share this content:
