وصفة الحمص محلية الصنع :: المدخرات الجنوبية

مكونات

• 2 علبة حمص 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
• 1/3 كوب طحينة (تأكد من تحريك الطحينة جيداً قبل قياسها)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
• 2 فصوص من الثوم، مقشرة ومفرومة خشناً
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
• 5 ملاعق كبيرة ماء (أو أكثر حسب القوام المفضل لديك)

الاتجاهات

1. في الخلاط، أضف جميع المكونات. امزج حتى يصبح ناعمًا جدًا، وتوقف بين الحين والآخر لكشط جوانب الخلاط حتى يتم دمج كل شيء. يمكنك إضافة المزيد أو أقل من الماء حسب القوام المرغوب فيه.
2. انقله إلى طبق التقديم (أو قم بتخزينه في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة). أضف الطبقة إذا رغبت في ذلك (انظر النصيحة أعلاه) وقدمها مع الخضار والبيتا الدافئة.

3.1