كيفية زراعة الغذاء في الداخل في فصل الشتاء :: المدخرين الجنوبيين

لقد شاركت الكثير عن زراعة الخضروات الخارجولكن يمكنك أيضًا زراعة الخضروات بالداخل! يمكن أن تكون زراعة الخضروات في الداخل خلال أشهر الشتاء طريقة مجزية للاستمتاع بالمنتجات الطازجة حتى عندما تكون الظروف الخارجية قاسية. فيما يلي نصائحي حول كيفية زراعة الخضروات في الداخل في فصل الشتاء.

إذا كنت تريد رؤية منشورات أخرى عن البستنة، فاطلع على أهم منشوراتي عن البستنة!

كيفية زراعة الغذاء في الداخل في فصل الشتاء

اختر الخضروات المناسبة

اختر الخضروات المناسبة تمامًا للنمو الداخلي. تشمل بعض الخيارات الجيدة الخس والسبانخ واللفت والفجل والبصل الأخضر والخضراوات الدقيقة والأعشاب مثل الريحان والبقدونس والكزبرة. تتمتع هذه المحاصيل بدورات نمو أقصر ويمكن أن تزدهر في الحاويات.

العثور على الموقع الصحيح

حدد موقعًا مشمسًا لحديقتك الداخلية. تحتاج الخضروات إلى قدر وافر من ضوء الشمس، لذا ضع حاوياتك بالقرب من النافذة المواجهة للجنوب والتي تتلقى ما لا يقل عن 6-8 ساعات من ضوء الشمس يوميًا. إذا كان الضوء الطبيعي غير كاف، فكر في استخدام مصابيح النمو.

جمع الحاويات والتربة

استخدم أوعية أو أوعية جيدة التصريف لمنع الإفراط في الري. تأكد من وجود صحون لتجميع الماء الزائد. استخدم خليط تأصيص عالي الجودة مُصمم خصيصًا للخضروات أو الأعشاب.

ابدأ بالبذور أو عمليات الزرع

يمكنك إما البدء بالخضروات من البذور أو شراء شتلات صغيرة من الحضانة أو مركز البستنة. إذا كنت تبدأ من البذور، فاتبع التعليمات الموجودة على عبوات البذور فيما يتعلق بعمق الزراعة والمسافات بينها.

توفير المياه الكافية

سقي خضرواتك الداخلية بعناية. الحفاظ على التربة رطبة باستمرار ولكن ليست مشبعة بالمياه. استخدم علبة سقي بفوهة دقيقة لتجنب إزعاج سطح التربة.

الحفاظ على الرطوبة

يمكن أن تكون البيئات الداخلية جافة خلال فصل الشتاء، مما قد يؤثر على صحة النبات. قم بزيادة الرطوبة عن طريق رش النباتات بانتظام أو وضع صينية بها ماء بالقرب من الحاويات أو استخدام جهاز ترطيب.

التحكم في درجة الحرارة

تفضل معظم الخضروات درجات حرارة تتراوح بين 60 درجة فهرنهايت و70 درجة فهرنهايت. تجنب وضع النباتات بالقرب من التيارات الهوائية أو المشعات، لأن التقلبات الشديدة في درجات الحرارة يمكن أن تؤثر عليها.

قم بالتخصيب بشكل مناسب

استخدم سمادًا متوازنًا قابلاً للذوبان في الماء مصممًا للخضروات. اتبع تعليمات الحزمة لمعرفة معدلات التكرار والتطبيق. غالبًا ما تتطلب النباتات الداخلية سمادًا أقل من النباتات الخارجية.

تقليم وصيانة

قم بتقليم نباتاتك أو قرصها بانتظام لتشجيع النمو الكثيف. قم بإزالة أي أوراق ميتة أو صفراء على الفور. راقب الآفات وعالجها على الفور باستخدام طرق مكافحة الآفات العضوية.

الحصاد في الوقت المناسب

احصد خضرواتك عندما تصل إلى الحجم والنضج المطلوبين. يمكن حصاد معظم الخضروات الورقية بمجرد أن يكون لديها عدة أوراق، في حين يمكن سحب المحاصيل الجذرية مثل الفجل عندما تكون بالحجم المناسب.

تدوير وخلافة النبات

لمنع استنزاف التربة وزيادة إنتاجية حديقتك الداخلية إلى الحد الأقصى، فكر في تدوير محاصيلك وزراعة بذور جديدة أو عمليات زرع كل بضعة أسابيع للحصول على حصاد مستمر.

تلقيح

تتطلب بعض الخضروات، مثل الطماطم والفلفل، التلقيح لإنتاج الفاكهة. قم بهز النباتات بلطف أو استخدم فرشاة رسم صغيرة لنقل حبوب اللقاح بين الزهور إذا لاحظت ضعف مجموعة الفاكهة.

تذكر أنه على الرغم من أن البستنة الداخلية يمكن أن تمدد موسم نموك، إلا أنها قد لا تنتج نفس القدر الذي تنتجه الحديقة الخارجية. ومع ذلك، فهي طريقة ممتازة للاستمتاع بالمنتجات الطازجة المزروعة محليًا خلال أشهر الشتاء ويمكن أن تكون تجربة ممتعة وغير مكلفة وتعليمية للبستانيين من جميع المستويات.

هل سبق لك أن حاولت زراعة الطعام في الداخل؟ واسمحوا لنا أن نعرف كيف سارت الأمور في التعليقات!