بين عشية وضحاها دقيق الشوفان كروكبوت | فكرة الإفطار للعائلات المشغولة

نصائح الورك لإعداد وصفة دقيق الشوفان كروكبوت:

• • أود أن ألتزم بالشوفان المقطع بالفولاذ لهذه الوصفة بدلاً من الشوفان الملفوف. الشوفان المقطع هو شوفان مقطع بالكامل وله ملمس مطاطي ويستغرق وقتًا أطول في الطهي مقارنة بالشوفان الملفوف، لذلك سيصمد في قدر الطهي البطيء طوال الليل ولا يتحول إلى طري.

• • إذا كنت تعاني من عدم تحمل منتجات الألبان، يمكنك استخدام نوع مختلف من الحليب في دقيق الشوفان من كروكبوت. سيعمل هذا مع الماء أيضًا، لكن النتيجة قد لا تكون كريمية.

• • وينطبق الشيء نفسه على التحلية من اختيارك. يعمل العسل أو السكر البني بدلاً من شراب القيقب كمحلي، ويمكنك دائمًا ضبط الحلاوة حسب الذوق. إذا كنت تحاول خفض نسبة السكر، فجرّب شراب القيقب الكيتو محلي الصنع.

• • تأكد من تحضير جهاز الطهي البطيء الخاص بك باستخدام رذاذ غير لاصق أو بطانة جهاز طهي بطيء أولاً لتجنب الالتصاق. إذا كان الطباخ البطيء ساخنًا، يمكنك دائمًا إعداد حمام مائي عن طريق وضع المحتويات في طبق خزفي أولًا، ثم وضع حوالي بوصة من الماء في الطباخ البطيء، وبهذه الطريقة يتم طهيه بالفعل في طبق خزفي.

• • هل لديك عائلة كبيرة؟ يمكنك بسهولة مضاعفة وصفة دقيق الشوفان البطيئة هذه لإطعام عدد أكبر من الناس.