وصفة مقتصدة: طاجن البطاطا الحلوة :: المدخرات الجنوبية


طبق البطاطا الحلوة التقليدي هذا هو المفضل لدى الجماهير! إنه حلو ومريح ويتضمن طبقات مثالية من الحلو والمقرمش.

يمكنك إضافة المكسرات إذا كنت ترغب في ذلك: ما عليك سوى إضافة جوز البقان أو الجوز المفروم جيدًا إلى خليط السكر البني قبل رشه فوق البطاطس الحلوة.



مكونات

  • 2 رطل بطاطا حلوة
  • 1/4 كوب سكر بني
  • 1/4 كوب زبدة، مذابة
  • 1/4 كوب كريمة (أو حليب كامل الدسم)
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • قليل من الملح
  • 1 بيضة
  • للطبقة العلوية:
  • 1/4 كوب سكر بني
  • 1/4 كوب دقيق
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
  • 1-2 كوب مارشميلو صغير الحجم

الاتجاهات

  1. سخني الفرن إلى 400 درجة.
  2. قشري البطاطا الحلوة، وقطعيها إلى مكعبات بحجم 1 بوصة، ثم وزعيها بالتساوي على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج، لمدة 35-40 دقيقة.
  3. في خلاط عالي القوة (أو وعاء كبير به خلاط يدوي)، اخلطي البطاطس والسكر البني والزبدة المذابة والقشدة والقرفة والفانيليا معًا حتى تصبح ناعمة تمامًا. دعها تبرد قليلاً.
  4. أضف البيضة وامزجها مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا (إضافة البيضة عندما يكون كل شيء ساخنًا جدًا سيتسبب في بدء طهي البيض في وقت مبكر جدًا).
  5. يُضاف خليط البطاطا الحلوة إلى طبق خزفي مقاس 8 × 8.
  6. لتحضير الطبقة العلوية، اخلطي السكر البني، الدقيق، القرفة، والزبدة المذابة في وعاء. استمر في الخلط حتى يتم دمج كل شيء بشكل جيد ومتفتت. يرش الخليط بالتساوي على البطاطا الحلوة.
  7. اخبزيها في الفرن حتى تسخن وتصبح الطبقة ذهبية اللون، لمدة 35-40 دقيقة.
  8. أضف المارشميلو في الأعلى (أضف العدد الذي تريده!) ثم عُد إلى الفرن. اخبزيها حتى تنتفخ المارشميلو قليلاً وتكتسب اللون البني، لمدة 10 دقائق.

3.1

تم إنشاؤها بواسطة SouthernSavers.com

الحلو طاجن البطاطس

رؤية المزيد من وصفات مقتصد!

وصفة مقتصدة: طاجن البطاطا الحلوة



مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى